Farina di grano tenero Eco Planeta Huerto

Valori nutrizionali

Che cos'è la farina di grano tenero?

Tipo di farina di frumento che ha un contenuto di glutine più elevato rispetto alle altre farine di frumento comuni.

Proprietà

• Prodotto biologico
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• Farina ottenuta da varietà di frumento contenenti una maggiore percentuale di proteine.
• Farina ottenuta da varietà di frumento contenenti una maggiore percentuale di proteine.

Benefici del consumo di farina di grano duro

• Ricca di nutrienti, come proteine di alta qualità, fibre, vitamine e minerali, tra cui il magnesio.

Come si usa/consigliato

Grazie al suo elevato contenuto di glutine, la farina di grano duro è particolarmente indicata per la produzione di pani con più volume, una consistenza più spugnosa e una crosta croccante.

Modalità di conservazione: conservare in luogo fresco, buio e asciutto all'interno della confezione.

Quantità

• Formati disponibili: 5 kg