Ponzu Bio Sauce Terrasana 250 ml

Sauce Ponzu bio , une sauce et un assaisonnement typiquement japonais.

Préparée avec de la sauce soja et divers jus d'agrumes japonais (yuzu et sudachi), elle est obtenue en mélangeant du shoyu avec du mirin, du vinaigre de riz et du sirop de pomme de terre, puis en laissant mijoter à feu doux ; au fil du temps, on ajoute du jus de yuzu et de sudachi pour créer cette saveur fraîche.

• Elle est largement utilisée comme sauce pour le poisson, mais cette sauce C'est un nouvel ajout aux plats à base de légumes vapeur, d'algues, de tofu et salades.
• Saveur citronnée et salée : la saveur umami est un choix délicieux.
• Pasteurisé , il doit être conservé au frais après ouverture en raison du jus de citron ajouté.

Produit certifié biologique.

Ingrédients : Sucre de canne, eau, gingembre*. * = Agriculture biologique

Quantités disponibles : 250 ml

Suggestions de présentation : Servir avec du poisson frit ou grillé, des légumes, du tofu et des plats de viande. À conserver au réfrigérateur après ouverture en raison du jus de citron ajouté.

Valeurs nutritionnelles pour 100 grammes :

• Énergie : 181 kJ / 42 kcal.
• Protéines : 3,9 g.
• Glucides : 6,6 g (Sucres : 1,2 g).
• Matières grasses : 0,0 g
• Fibres : 0,4 g.
• Sel : 7,4 g.