Érythritol Bio NaturGreen 1 kg

Érythritol biologique NaturGreen 1 kg

Description

L'érythritol bio NaturGreen (1 kg) est un édulcorant naturel sans calories, obtenu par fermentation naturelle de glucides végétaux issus de l'agriculture biologique. Alternative saine au sucre conventionnel, il ne contient aucune calorie et n'a aucun impact sur la glycémie. Il convient également aux régimes végétaliens, sans gluten et sans lactose.

Avantages

• Zéro calorie : Idéal pour les régimes de contrôle du poids.
• Indice glycémique 0 : N’augmente pas le taux de sucre dans le sang, convient aux diabétiques.
• Non cariogène : Il n'endommage pas l'émail des dents et ne provoque pas de caries.
• Convient aux végétaliens : produit 100 % végétal.
• Sans gluten et sans lactose : Convient aux personnes souffrant d'intolérances alimentaires.
• Produit certifié biologique : Fabriqué avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Caractéristiques

• Goût : Doux et frais, semblable au sucre mais moins intense.
• Texture : Fine, cristalline, semblable à du sucre glace.
• Couleur : Blanc.

Ingrédients

• Érythritol* (100%).
  (*) Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
  

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Allergènes

Ce produit est fabriqué dans une usine où sont également manipulés des noix, du soja et du sésame.

Comment utiliser

Il peut être utilisé pour sucrer les jus, les smoothies, le café, les boissons végétales, etc. Il est également idéal pour une utilisation dans les recettes de pâtisserie, car il résiste à la cuisson.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Bien refermer le récipient après usage.

Format

Paquet de 1 kg dans un sachet doypack auto-scellant.

Recette : Brownie sain sans sucre

Idéal pour les diabétiques, les régimes pauvres en glucides et sans gluten.

Ingrédients:

• 100 g de farine d'amande
• 3 œufs
• 100 g d'érythritol bio NaturGreen
• 60 g de cacao pur non sucré en poudre
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 100 ml de lait végétal (lait d'amande ou d'avoine non sucré)
• 50 ml d'huile de coco fondue
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• Une pincée de sel
• Facultatif : noix hachées ou pépites de chocolat sans sucre

Préparation:

1. Préchauffez le four à 180°C et graissez un moule rectangulaire ou recouvrez-le de papier sulfurisé.
2. Dans un bol, battre les œufs avec l'érythritol jusqu'à ce que le mélange devienne blanc.
3. Ajoutez le lait végétal, l'huile de coco et la vanille . Mélangez bien.
4. Ajoutez la farine d'amande, le cacao, la levure chimique et le sel. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
5. Versez la pâte dans le moule et lissez la surface. Ajoutez les noix ou les pépites de chocolat si vous le souhaitez.
6. Cuire au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte légèrement humide.
7. Laisser refroidir complètement avant de découper en portions.

Résultat:

Un brownie moelleux, au goût intense de cacao, mais sans sucre et à faible indice glycémique !