Umeboshi Bio Terrasana Essig 250 ml

Bio-Umeboshi-Essig, ein einzigartiges Würzmittel, herrlich essigartig als Dressing für Salate oder zu gebratenem Gemüse, Reis oder Nudeln.

Hergestellt aus fermentiertem Pflaumensaft.

• Kraftvoller, unvergleichlicher und intensiver Geschmack: salzig und sauer zugleich.
• Laktosefrei und glutenfrei
• Etwas süßer im Geschmack als Hirse-Amazake.

Produkt mit Bio-Lebensmittelzertifizierung.

Zutaten: Ume-Frucht*, Salz. * = Aus biologischem Anbau

Menge: 250 ml

Verwendungsempfehlungen: Für Salate, zur Zubereitung von gewürztem Wok-Sushi-Reis oder zum Anbraten im Freien. Kühl und dunkel lagern.

Nährwerte pro 100 Gramm:

• Energie: 73 kJ / 17 kcal.
• Proteine: 0,8 g.
• Kohlenhydrate: 3,4 g (Zucker: 0 g).
• Fette: 0,0
• Ballaststoffe: 0,2 g.
• Salz: 25,1 g

In Europa wird die UME als Aprikose oder Pflaume bezeichnet, aber die Japaner sagen: „Es ist weder eine Pflaume noch eine Aprikose. Es ist die UME. Eine besondere Frucht!“