Backhefe Meister BIO Biovegan Packung mit 3 Stück à 17 g

Meister BIO Biovegane Backhefe 3x17g

Beschreibung

Natürliches und biologisches Backtriebmittel von Biovegan . Ideal für Kuchen, Brownies, Biskuitkuchen, Muffins, Kekse, glutenfreies Brot und alle Teige, die keine Gärung, sondern nur ein Triebmittel benötigen. Dieses „Meister“ -Backpulver ist die neue, noch stärkere Version von Biovegan. Erhältlich in 3er-Packungen oder 16er-Packungen. Jeder Beutel enthält 51 g.

Außerdem ist es eine unverzichtbare Zutat beim veganen Backen, da es, obwohl es im Volksmund als „Backpulver“ bekannt ist, keine Hefe ( Saccharomyces cerevisiae ) enthält. Das heißt, dieses Produkt eignet sich nicht für Brot- oder Gebäckteige, die Gärung benötigen (Brioche, Dreikönigskuchen, Croissants usw.), sondern nur für Backwaren, die nicht aufgehen müssen: Kuchen, Kekse, Muffins und so weiter. Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Hefen und Backtriebmittel und deren Anwendung.

Backpulver ist auch als „natürliches Backtriebmittel“, „Backpulver“ oder „chemisches Backtriebmittel“ bekannt, aber dieses Meister Backpulver enthält keine Chemikalien, künstlichen Backtriebmittel, Phosphate oder gentechnisch veränderte Organismen. Es ist ein natürliches und biologisches Produkt.

Vorteile

Diese neue Meister- Version der bioveganen Backhefe weist folgende Unterschiede zur Vorgängerversion auf:

• Leistungsstärker : Es wird weniger benötigt als bei der Vorgängerversion.
• Bessere Ergebnisse : verbesserte Farbe, Geschmack und Geruch sowie ein gleichmäßigerer Teig.
• Verlängert die Haltbarkeit von Kuchen : Sie bleiben länger frisch.
• Hergestellt mit Tapiokastärke anstelle von Maisstärke.

Für Zöliakiebetroffene geeignet. Glutenfreies Produkt ohne Spuren von Gluten , laut Herstellerangaben.

Zutaten

Tapiokastärke*, Backtriebmittel: Natriumcarbonat, Säuerungsmittel: Kaliumtartrat (Weinstein) 22,8 %, Zitronensaftpulver*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*.

* Zutaten aus biologischem Anbau.

Anleitung zur Verwendung

Das Backtriebmittel zusammen mit dem Mehl zum Teig geben und vermengen. Der Teig muss nicht gehen gelassen werden; einfach in den vorgeheizten Ofen geben und backen. Pro 500 g Mehl 1 Beutel verwenden.

Entdecke Biovegan

Wir laden Sie ein, Biovegan kennenzulernen , ein führendes deutsches Unternehmen im Bereich verantwortungsvoller Lebensmittel und der Herstellung von Bioprodukten für Bäckereien, Konditoreien und hausgemachte Desserts . Wir stellen Ihnen außerdem Nicole Gartner, die Geschäftsführerin des Unternehmens, vor, die uns über die Geschichte und das soziale Engagement berichten wird.