Kartoffelstärke Salud Viva 250 g

Kartoffelstärke Salud Viva – 250 g

Beschreibung

Bio-Kartoffelstärke von Salud Viva, 250 g . Das feine, geschmacksneutrale Pulver mit hervorragender Konsistenz eignet sich ideal als Verdickungsmittel und Bindemittel für Soßen, Cremes, Desserts, Teige und sogar glutenfreies Eis und Backwaren. Es ist hitzebeständiger als Maisstärke.

Vorteile

• Es bietet eine höhere Viskosität als andere Stärken, was zu Zubereitungen mit einer glatten und cremigen Textur führt.
• Ausgezeichnetes Bindemittel in glutenfreien Teigen und Gebäcken, für saftige und lockere Kuchen.
• Es enthält kein Gluten, Zucker, Fett und Salz; geeignet für Zöliakiebetroffene, Diabetiker, Veganer und Menschen, die auf Maisstärke verzichten.
• Hergestellt aus Bio-Kartoffeln, ohne Zusatzstoffe, bietet es eine natürliche und gesunde Alternative.

Zutaten

• 100% Kartoffelstärke aus biologischem Anbau.
• Kann Spuren von Nüssen und Sesamsamen enthalten

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

• Glutenfrei , geeignet für Zöliakiebetroffene.
• Sojafrei, laktosefrei.
• Mögliche Spuren von Nüssen und Sesam aufgrund von Kreuzkontamination

Anleitung zur Verwendung

• Als Verdickungsmittel : 4 Esslöffel (≈ 40 g) in etwas kalter Flüssigkeit auflösen, dann zum Rest geben und 10–15 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
• Beim Backen : Als Bindemittel für Kuchenteige, Kekse, Cremes und Eiscreme verwenden; geeignet für Zöliakiebetroffene.
• Als funktionelle resistente Stärke : bis zu 4 Esslöffel täglich in kalter Flüssigkeit (Wasser, Kefir usw.) aufgelöst, um die Darmflora zu fördern.

Erhaltung

Zur Erhaltung der Konsistenz und Verdickungskraft sollte das Produkt an einem kühlen, trockenen Ort ohne Sonnenlicht in einem dicht verschlossenen Behälter aufbewahrt werden.

Format

250g umweltfreundlicher Beutel Salud Viva Kartoffelstärke.

Warnungen

• Nicht in übermäßigen Mengen einnehmen; es ersetzt keine medizinischen Behandlungen oder Diäten.
• Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.
• Konsultieren Sie einen Fachmann, wenn Sie sie zu therapeutischen Zwecken verwenden möchten.

Rezeptvorschlag: Cremiger Porridge mit Kartoffelstärke

(1 Portion)

• 3 Esslöffel (~30 g) Kartoffelstärke
• 200 ml pflanzliches Getränk oder Milch
• 1 Teelöffel Zimt
• Süßungsmittel nach Geschmack (Honig, Sirup, Stevia)
• Frisches Obst und Samen zur Dekoration

Vorbereitung

1. Die Stärke in 4 Esslöffeln kalter Flüssigkeit auflösen.
2. Erhitzen Sie den Rest des Getränks vorsichtig, bis es zu dampfen beginnt.
3. Die Mischung unter ständigem Rühren einarbeiten.
4. Bei mittlerer Hitze 2–3 Minuten kochen lassen, bis die Masse eindickt.
5. Zimt und Süßstoff hinzufügen.
6. In einer Schüssel servieren, garnieren und genießen.