Entsteinte schwarze Oliven Bio Demeter Organica Italia 280 g

Bio-Oliven Peranzana ohne Stein, die Oliven mit den besten Eigenschaften für die Herstellung von Bio-Oliven.

Mit sehr guten Farbeigenschaften des Fruchtfleisches und einer Verringerung des Gehalts an Bitterstoffen, was sie zu einem ausgezeichneten Aperitif mit süß-bitterem Geschmack und intensivem Aroma macht.

• Ziemlich geringer Zuckergehalt (etwa 2,5 %)
• Ernte im November-Dezember
• Sehr kurze Lieferkette: ausschließlich von Hand geerntet und wenige Stunden nach der Ernte verarbeitet
• Fleischiges Produkt mit typischem Geschmack, gewürzt nach altem Rezept aus Apulien

Produkt mit Bio-Zertifikat Demeter

Zutaten: Schwarze Oliven 53,5 %, Wasser, Weinessig, Salz, Zitronensaft

Verzehrempfehlung: Ideal als Vorspeise oder als Würze für Salate, Bruschetta, Pizza, erste und zweite Gänge auf Fleisch- oder Fischbasis. Lagerung: Bei Raumtemperatur und fern von Wärmequellen lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und vorzugsweise innerhalb von 10 Tagen verbrauchen.

Menge: 280 Gramm im Glas.

Nährwertanalyse pro 100 g:

• Energiewert: 927 kJ / 225 kcal
• Fett: 23,41 g (davon gesättigte Fettsäuren: 2,64 g)
• Kohlenhydrate: 1,36 g (davon Zucker: 0,1 g )
• Ballaststoffe: 2,64 g
• Eiweiß: 0,97 g
• Salz: 1,8 g