Rundvete Calasparra 1 kg

Arroz Redondo Blanco Calasparra 1 Kg

Descripción

Arroz Redondo Blanco Calasparra, un arroz tradicional de grano corto cultivado en la región de Calasparra, conocido por su capacidad para absorber sabores y su textura cremosa al cocinarse. Ideal para paellas, arroces melosos y recetas típicas mediterráneas.

Beneficios

• Alta capacidad de absorción y textura cremosa
• Fuente de energía gracias a sus carbohidratos complejos
• Bajo en grasas y sin colesterol
• Versátil en la cocina para diferentes preparaciones
• Producto natural sin aditivos

Ingredientes

• Arroz redondo blanco

Información nutricional (por 100 g)

Alérgenos

No contiene alérgenos. Producto naturalmente sin gluten.

Modo de uso

1. Lavar el arroz antes de cocinar para eliminar almidón.
2. Cocer en agua (1 parte arroz por 2 partes agua) durante 15-18 minutos, según receta.
3. Escurrir y usar según preparación deseada.

Conservación

Mantener en lugar fresco, seco y oscuro. Guardar el envase cerrado tras su apertura.

Formato

Bolsa de 1 Kg

Receta: Paella tradicional con arroz Calasparra

Ingredientes (4 personas):

• 300 g arroz Calasparra
• 1 cebolla
• 1 pimiento rojo
• 2 tomates maduros
• 150 g pollo troceado
• 150 g mariscos (opcional)
• 1 litro caldo de pollo o pescado
• Aceite de oliva
• Sal y azafrán

Preparación:

1. Sofreír cebolla, pimiento y pollo en aceite hasta dorar.
2. Añadir tomates rallados y cocinar unos minutos.
3. Incorporar arroz y mezclar bien.
4. Añadir caldo caliente con azafrán y cocinar sin remover hasta que el arroz absorba el líquido (15-18 min).
5. Añadir mariscos en los últimos minutos si se desea.
6. Dejar reposar 5 minutos y servir.