Sauce soja douce Bio Shoyu Biocop 500 ml

Sauce soja douce bio Biocop 140 ml

Description

Sauce soja bio de type Shoyu, élaborée par fermentation naturelle en cuves ouvertes selon la méthode traditionnelle japonaise. Sa saveur douce et équilibrée est idéale pour rehausser le goût d'une grande variété de plats.

Caractéristiques

• Produit certifié biologique.
• Fermentation naturelle avec Aspergillus oryzae (koji).
• Non filtré, mais décanté, afin de préserver ses caractéristiques organoleptiques.
• Saveur douce et équilibrée.
• Convient aux régimes végétariens et végétaliens

Ingrédients

Eau, soja* (39%), blé entier*, sel marin, Aspergillus oryzae (koji).

(*) Ingrédients issus de l'agriculture biologique certifiée.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Allergènes

Contient du soja et du blé (gluten).

Comment utiliser

Idéal pour rehausser la saveur des légumes, soupes, ragoûts, sauces, salades, algues, céréales, légumes frits, viandes et poissons.

Conservation

Conserver à l'abri du soleil. À conserver dans un endroit frais et sec.

Format

Récipient en verre de 140 ml.

Avertissements

Ne convient pas aux personnes allergiques au soja ou au gluten.

Idées d'utilisation du produit

• Vinaigrette.
• Sauce pour sushis et sashimis.
• Assaisonnement pour légumes sautés.
• Marinade pour viandes et poissons.
• Substitut de sel dans diverses recettes.