Paprika doux fumé de La Vera (ñora) Finca la Barca 70g

Paprika doux fumé de La Vera (ñora) Finca La Barca 70 g

Description

Le paprika doux fumé de La Vera, produit par Finca La Barca, bénéficie d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP) d'Estrémadure. Il est élaboré exclusivement à partir de poivrons ñora séchés au bois de chêne. Sa saveur douce et son arôme fumé caractéristique en font un assaisonnement indispensable à la cuisine traditionnelle comme à la cuisine contemporaine.

Avantages

• Produit bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP) qui garantit son origine et sa qualité.
• Arôme fumé naturel, sans additifs ni conservateurs.
• Riche en antioxydants et en vitamines.
• 100% sans allergènes et sans gluten.
• Idéal pour rehausser les plats sans ajouter de sel.

Ingrédients

100% paprika fumé doux.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Allergènes

100% sans allergènes, y compris le gluten.

Comment utiliser

Parfait pour assaisonner les ragoûts, les plats de riz, les viandes, les poissons, les sauces, les saucisses ou même les légumes grillés. Ajoutez-le en début de cuisson pour rehausser la saveur ou saupoudrez-le en fin de cuisson pour une touche finale.

Conservation

À conserver dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière, à l'abri de toute contamination. Température inférieure à 25 °C et humidité relative inférieure à 76 %.

Format

Boîte métallique de 70 g.

Recettes

Idéal pour des plats comme les pommes de terre à la Rioja, le poulpe à la galicienne, les lentilles mijotées, le poulet au riz, la morue à la Biscaye ou l'aïoli au paprika. Il peut également servir à mariner les viandes ou à préparer des mayonnaises et des sauces aux notes fumées.