Lot de 2 paquets de farine d'épeautre blanche biologique El Granero, 1 kg chacun

Lot de 2 sachets de farine d'épeautre blanche biologique El Granero de 1 kg

Description

Lot de deux paquets de farine d'épeautre blanche biologique El Granero. Cette farine est issue d'épeautre cultivé biologiquement et moulue pour obtenir une texture fine et onctueuse. Idéale pour la confection de pain, pâtisseries, pâtes, gâteaux et autres recettes nécessitant une farine contenant du gluten, facile à digérer et au goût doux.

Avantages

• Produit certifié biologique, sans pesticides ni additifs.
• Elle facilite la digestion par rapport à la farine de blé ordinaire.
• Une source naturelle de protéines et de glucides complexes qui fournissent une énergie durable.
• Polyvalent pour la pâtisserie et la confection de gâteaux maison.

Ingrédients

• Farine d'épeautre blanche* (100%).
  *Issu de l'agriculture biologique.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Allergènes

Contient du gluten. Peut contenir des traces de soja, de sésame et de fruits à coque.

Comment utiliser

Utilisez-la pour la préparation de pains, pâtisseries, gâteaux, pâtes et toute recette nécessitant de la farine de gluten. Il est recommandé de la mélanger avec d'autres ingrédients secs et liquides pour obtenir la pâte désirée.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Une fois ouvert, conserver dans un récipient hermétique pour préserver ses propriétés et le protéger de l'humidité.

Format

Lot de 2 sacs de 1 kg chacun.

Recettes

Gâteau éponge à l'épeautre blanc

Ingrédients:

• 250 g de farine d'épeautre blanche
• 3 œufs
• 150 g de sucre de canne
• 100 ml d'huile d'olive douce
• 1 yaourt nature
• 1 sachet de levure chimique
• zeste de citron

Préparation:

1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils deviennent blancs.
3. Ajoutez l'huile et le yaourt, mélangez bien.
4. Incorporer la farine tamisée à la levure chimique et au zeste de citron. Mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
5. Versez le mélange dans un moule graissé.
6. Cuire au four pendant 35 à 40 minutes.
7. Laisser refroidir avant de démouler et de servir.