Miso Shiro BIO Biocop 150 g
Miso Shiro BIO Biocop 150 g
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Miso Shiro BIO Biocop 150 g
Description
Pâte de miso blanc bio à fermentation courte (Shiro), à base de soja, de riz et de sel marin. Sa saveur douce et légèrement sucrée la rend idéale pour les soupes, crèmes, vinaigrettes et sauces miso. 100 % bio et convient aux végétaliens. Source : Informations officielles de la marque
Avantages
- Grâce à sa fermentation douce, elle fournit des enzymes et des probiotiques.
- Idéal pour une digestion saine et le renforcement de la flore intestinale.
- Polyvalente en cuisine : soupes, sauces, vinaigrettes, crèmes.
- Produit biologique, sans additifs ni sucres ajoutés.
Ingrédients
Riz*, eau, soja*, sel marin, Aspergillus oryzae (koji)*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
| valeur énergétique | 743 kJ / 177 kcal |
|---|---|
| graisses | 4,4 g |
| – dont saturés | 0,56 g |
| Glucides | 20,2 g |
| – dont les sucres | 17,2 g |
| Fibres alimentaires | 6,7 g |
| Protéines | 10,9 g |
| Sel | 5,4 g |
Allergènes
Contient du soja et des dérivés de soja.
Comment utiliser
Pour la soupe miso : dissoudre environ 2 cuillères à café (environ 10 g) par tasse de bouillon ou d’eau chaude (environ 250 ml). Ajouter des légumes ou des algues selon votre goût. Faire chauffer doucement sans faire bouillir.
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Une fois ouvert, à conserver au réfrigérateur.
Format
Pâtes fermentées en bocal de verre de 150 g.
Avertissements
Aucun avertissement spécifique, hormis des recommandations de conservation une fois ouvert.
