Chocolat noir pur à 56 % Bio Solé 100 g
Chocolat noir pur à 56 % Bio Solé 100 g
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Solé Chocolat Noir Pur 56% Bio 100g
Description
Chocolat noir bio à 56 % de cacao, élaboré à partir d'ingrédients issus de l'agriculture biologique. Son goût équilibré, alliant l'intensité du cacao à la douceur du sucre de canne, le rend idéal à déguster nature ou à intégrer à vos recettes. Produit certifié biologique.
Avantages
- 56 % minimum de cacao
- Ingrédients issus de l'agriculture biologique
-
Riche en fibres et en protéines végétales
- Texture crémeuse grâce au beurre de cacao
Ingrédients
Cacao*, sucre de canne complet*, beurre de cacao* et vanille.
Ingrédients issus du commerce équitable.
100% des ingrédients sont certifiés biologiques.
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
| Composant | Valeur |
|---|---|
| valeur énergétique | 2357 kJ / 568 kcal |
| graisses | 42,1 g |
| dont saturés | 26,1 g |
| Glucides | 27,6 g |
| dont les sucres | 14,2 g |
| Fibres alimentaires | 21 g |
| Protéines | 9,3 g |
| Sel | 0,01 g |
Allergènes
Peut contenir des traces de lait et de fruits à coque.
Comment utiliser
Convient pour une consommation directe ou comme ingrédient dans les pâtisseries, les enrobages, les fondues et les préparations de chocolat chaud.
Conservation
À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil et des sources de chaleur.
Format
Comprimé de 100 g.
Recettes
- Gâteau au chocolat noir : À utiliser comme base fondue pour un gâteau éponge ou une ganache.
- Chocolat chaud intense : Faire fondre avec du lait végétal ou du lait et une pincée de cannelle.
- Biscuits aux pépites de chocolat : Hachez la tablette de chocolat et incorporez-la à la pâte à biscuits avant la cuisson.