Riz complet Calasparra Biocop 1 kg

Riz complet Calasparra Biocop 1 kg (Biocop)

Description

Riz complet issu de l'agriculture biologique, appellation d'origine Calasparra (Murcie, Espagne), variété Balilla x Sollana. Produit certifié biologique, idéal pour cuisiner des paellas, des riz en bouillon, entre autres. Il remplace le riz blanc pour obtenir une teneur plus élevée en fibres et en nutriments.

Avantages

• Riche en fibres, il procure une sensation de satiété et améliore le transit intestinal.
• Il conserve le son et le germe, source naturelle de vitamines B, de minéraux et d'acides gras essentiels .
• Énergie à absorption lente, idéal pour une alimentation équilibrée.

Ingrédients

• Riz complet*
  *Issu de l'agriculture biologique.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Allergènes

Sans allergènes. Sans gluten ni additifs

Mode d'emploi

1. Laver à l'eau froide.
2. Cuire dans une proportion de 1 part de riz pour 2 à 2,5 parts d'eau.
3. Faire bouillir à feu vif pendant 5 min, puis à feu doux pendant 40 min.
4. Laisser reposer 10 min avant de servir.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec.

Format

Sac de 1 kg (en plastique ou en tissu, selon le point de vente)

Recette : Buddha Bowl au riz complet Calasparra

Ingrédients (2 portions)

• 150 g de riz complet Calasparra
• 2 tasses d'eau ou de bouillon végétal
• 1/2 avocat en lamelles
• 100 g de pois chiches cuits
• 1 carotte râpée
• 1/2 concombre en rondelles
• 1 poignée d'épinards frais
• Sauce : 2 cuillères à soupe de tahini, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe d'eau, sel et poivre à votre convenance

Préparation

1. Laver et cuire le riz selon les instructions.
2. Égoutter et réserver.
3. Préparer la sauce et mélanger jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
4. Dresser le bol : le riz comme base, puis les pois chiches, les légumes et l'avocat.
5. Assaisonner avec la sauce juste avant de servir.

Prêt à déguster un repas complet, nutritif et équilibré grâce à son apport en fibres, protéines végétales et graisses saines !