Harina Integral de Espelta Eco Planeta Huerto 800 g

Harina Integral de Espelta Eco Planeta Huerto 800 g

¿Qué es la Harina Integral de Espelta?

La harina integral de espelta es el resultado de moler los granos enteros de espelta, preservando así todos sus nutrientes y fibra.

Harina ecológica integral de espelta molida en piedra, elaborada mediante un proceso tradicional que conserva todos los componentes del grano en su proporción natural, sin aditivos ni ingredientes artificiales. Ideal para la elaboración de pan casero, repostería, masas y para espesar salsas, aportando sabor suave y textura equilibrada.

Propiedades

• Producto ecológico.
• Harina obtenida a partir del grano de espelta.

Beneficios de consumir Harina Integral de Espelta

• Contiene más fibra, vitaminas y minerales.
• La fibra ayuda a mantener un sistema digestivo.

Ingredientes

100% harina de trigo Sarraceno

Puede contener trazas de gluten y frutos de cáscara

Información nutricional (Por 100 g)

Modo de empleo / uso recomendado

Contiene proteínas de alta calidad y nutrientes esenciales, lo que la convierte en una opción nutritiva para la elaboración de productos horneados y otros alimentos.

Modo de conservación: Almacenar en lugar fresco, oscuro y seco dentro del envase.

Formato

• Formatos disponibles: 800 g en bolsa compostable.

Recetas

Pan casero de espelta integral

Ingredientes:

• 500 g de harina integral de espelta
• 320 ml de agua templada
• 10 g de levadura seca
• 10 g de sal
• 1 cucharada de aceite de oliva

Preparación:

1. Mezclar la harina con la sal.
2. Añadir la levadura disuelta en el agua y el aceite.
3. Amasar hasta obtener una masa homogénea.
4. Dejar fermentar 1–2 horas hasta que doble volumen.
5. Hornear a 200 °C durante 35–40 minutos.