{"product_id":"ajo-negro-igp-de-las-pedroneras-2-cabezas","title":"Svart vitlök IGP från Las Pedroñeras (2 huvuden)","description":"\u003ch2\u003eAjo Negro IGP de Las Pedroñeras Black Allium, 2 Cabezas\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eDescripción\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl Ajo Negro Black Allium es un ajo madurado 100% natural elaborado exclusivamente con Ajo Morado de Las Pedroñeras con Indicación Geográfica Protegida (IGP). Su proceso de fermentación transforma el ajo fresco en un producto dulce, sin picor ni mal aliento, con un característico sabor umami y una textura blanda pero firme. Muy valorado en la alta cocina internacional.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eBeneficios\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n5 a 7 veces más contenido en polifenoles que el ajo fresco\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nAntioxidante natural con propiedades antiinflamatorias y protectoras\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nNo pica ni deja mal aliento\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nSabor dulce con notas balsámicas y a regaliz\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nTextura agradable para consumir directamente o como ingrediente\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nElaboración natural sin conservantes ni aditivos químicos\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eAjo Morado de Las Pedroñeras (IGP), madurado naturalmente.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInformación nutricional (Por 100 g)\u003c\/h3\u003e\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eNutriente\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eCantidad\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor energético\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e672,14 kJ \/ 160,8 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas totales\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas saturadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAzúcares\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e24,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibra alimentaria\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,025 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePotasio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e811 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZinc\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,54 mg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eAlérgenos\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNo contiene alérgenos conocidos.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eModo de uso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConsumir directamente como snack saludable o utilizar como ingrediente en platos de carne, pescado, pastas, salsas, ensaladas o incluso postres. Se puede untar, trocear o triturar según la receta.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConservación\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eMantener en un lugar fresco y seco, protegido de la luz directa. Una vez abierto, conservar refrigerado y consumir en un plazo razonable.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFormato\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCaja con 2 cabezas de ajo negro (aproximadamente 50 g).\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAdvertencias\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eNinguna advertencia específica.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eRecetas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\nCrema de calabaza con ajo negro y jengibre\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nTartar de atún con ajo negro y aguacate\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nRisotto con ajo negro y queso curado\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\nMayonesa de ajo negro para carnes o hamburguesas\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JR Salsas y Ajo Las Pedroñeras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45231587328137,"sku":"0010628","price":6.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/1916\/8137\/files\/afaa6e0d4817b4f444c5b0f9a7d05b34.jpg?v=1770129931","url":"https:\/\/planetahuerto.it\/sv\/products\/ajo-negro-igp-de-las-pedroneras-2-cabezas","provider":"Planeta Huerto B2C International","version":"1.0","type":"link"}