{"product_id":"harina-de-sorgo-sin-gluten-ma-vie-sans-gluten-500-g","title":"Farine de sorgho sans gluten Ma Vie Sans Gluten 500 g","description":"\u003ch2\u003e Farine de sorgho sans gluten Ma Vie Sans 500 g\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eDescription\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eFarine de sorgho \u003cem\u003ebio\u003c\/em\u003e sans gluten de la marque \u003cstrong\u003eMa Vie Sans Gluten\u003c\/strong\u003e , en sachet de 500 g. Le sorgho, une céréale ancienne, offre une couleur gris clair et une saveur douce, ce qui en fait un ingrédient polyvalent pour enrichir pains, biscuits bretons, gâteaux et autres pâtisseries.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Avantages\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSans gluten\u003c\/strong\u003e , convient aux personnes cœliaques et à celles présentant une sensibilité au gluten.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Riche en \u003cstrong\u003efibres alimentaires solubles et insolubles\u003c\/strong\u003e , ce qui favorise la santé digestive\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Source végétale de \u003cstrong\u003eprotéines\u003c\/strong\u003e (8,1 g\/100 g) et \u003cstrong\u003ede minéraux\u003c\/strong\u003e tels que le fer, le zinc et des antioxydants\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Elle confère aux préparations \u003cstrong\u003eune texture et une couleur lisses\u003c\/strong\u003e , similaires à celles de la farine d'avoine ou de blé, et est idéale comme base alternative pour les pâtes sans gluten.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Convient aux régimes \u003cstrong\u003evégétaliens\u003c\/strong\u003e , sans produits laitiers, sans œufs et sans soja.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Ingrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eFarine de sorgho 100% biologique\u003c\/strong\u003e (Sorghum bicolor).\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eInformations nutritionnelles (pour 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e Nutritif\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e Montant\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Énergie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1492 kJ \/ 352 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e graisses\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 2,6 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e – Saturé\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,4 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Glucides\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 72 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e – Sucres\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fibres alimentaires\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 4,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Protéines\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 8,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sel\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,01 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e Allergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSans gluten\u003c\/strong\u003e (certifié).\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eSans traces de produits laitiers, d'œufs, de soja, de noix ou de légumineuses\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Convient aux végétaliens.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Comment utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Il est recommandé d'utiliser entre \u003cstrong\u003e10 % et 30 % de cette\u003c\/strong\u003e farine, mélangée à d'autres farines ou fécules, dans les recettes de pain et les pâtes levées (pains, muffins, etc.).\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Idéal pour enrichir les pâtes à pâtisserie telles que les biscuits, les tartes ou les génoises, en leur apportant couleur et onctuosité.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Il peut également être utilisé dans des plats salés, comme les pâtes à frire ou comme épaississant pour les sauces et les soupes.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e À conserver dans un \u003cstrong\u003eendroit frais et sec,\u003c\/strong\u003e à l'abri de la chaleur et de l'humidité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Format\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Sachet \u003cstrong\u003ede 500 g\u003c\/strong\u003e sous atmosphère protectrice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Avertissements\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Ce produit ne remplace pas une alimentation équilibrée ; tenir hors de portée des enfants.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \nElle ne convient pas comme unique source de protéines ; il est conseillé de la combiner avec d'autres farines ou compléments si vous souhaitez améliorer la structure et la valeur nutritionnelle du pain sans gluten.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Suggestion de recette : \u003cstrong\u003eMuffins au sorgho et aux myrtilles\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIngrédients\u003c\/strong\u003e (pour 6 personnes) :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 120 g de farine de sorgho\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 80 g de farine de riz (ou de farine de maïs)\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 40 g de fécule de pomme de terre ou de fécule de maïs\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 100 g de sucre brun\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 2 cuillères à café de levure chimique\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 1 œuf (ou 1 cuillère à soupe de graines de chia + 3 cuillères à soupe d'eau pour une option végétalienne)\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 150 ml de lait végétal\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 60 ml d'huile d'olive douce\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 80 g de myrtilles (fraîches ou surgelées)\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÉlaboration\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Préchauffez le four à 180°C et préparez un moule à 6 muffins avec du papier sulfurisé.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Mélanger les farines, l'amidon, le sucre et la levure.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Battre l'œuf (ou les graines de chia), le lait et l'huile ; incorporer aux ingrédients secs.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Ajouter les myrtilles et mélanger délicatement.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Remplissez les moules aux ¾ et faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Laisser refroidir sur une grille.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ma Vie Sans Gluten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45236602470537,"sku":"0123254","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/1916\/8137\/files\/609253fb484cef9deabe6c74942a8671.jpg?v=1770297958","url":"https:\/\/planetahuerto.it\/fr\/products\/harina-de-sorgo-sin-gluten-ma-vie-sans-gluten-500-g","provider":"Planeta Huerto B2C International","version":"1.0","type":"link"}