{"product_id":"harina-de-sorgo-sin-gluten-ma-vie-sans-gluten-500-g","title":"Glutenfreies Sorghummehl Ma Vie Sans Gluten 500 g","description":"\u003ch2\u003e Ma Vie Sans Glutenfreies Sorghummehl 500 g\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eBeschreibung\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eZertifiziertes \u003cem\u003eBio-\u003c\/em\u003e Sorghummehl der Marke \u003cstrong\u003eMa Vie Sans Gluten\u003c\/strong\u003e , glutenfrei, in einer 500-g-Packung. Sorghum, ein Urgetreide, verleiht Backwaren eine hellgraue Farbe und einen milden Geschmack und eignet sich daher vielseitig zum Verfeinern von Brot, bretonischen Keksen, Kuchen und anderen Backwaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Vorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGlutenfrei\u003c\/strong\u003e , geeignet für Zöliakiebetroffene und Menschen mit Glutenunverträglichkeit.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Reich an \u003cstrong\u003elöslichen und unlöslichen Ballaststoffen\u003c\/strong\u003e , die die Verdauung fördern\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Pflanzliche \u003cstrong\u003eProteinquelle\u003c\/strong\u003e (8,1 g\/100 g) und \u003cstrong\u003eMineralstoffe\u003c\/strong\u003e wie Eisen, Zink und Antioxidantien\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Es verleiht Zubereitungen \u003cstrong\u003eeine glatte Textur und Farbe\u003c\/strong\u003e , ähnlich wie Hafer- oder Weizenmehl, und eignet sich ideal als Basisalternative in glutenfreien Teigen.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Geeignet für \u003cstrong\u003evegane\u003c\/strong\u003e Ernährung, ohne Milchprodukte, Eier oder Soja.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Zutaten\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003e100% Bio-Sorghummehl\u003c\/strong\u003e (Sorghum bicolor).\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eNährwertangaben (pro 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e Nährstoff\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e Menge\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Energie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1492 kJ \/ 352 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fette\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 2,6 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e – Gesättigt\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,4 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Kohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 72 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e – Zucker\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Ballaststoffe\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 4,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Proteine\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 8,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Salz\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,01 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e Allergene\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eGlutenfrei\u003c\/strong\u003e (zertifiziert).\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eFrei von Spuren von Milchprodukten, Eiern, Soja, Nüssen oder Hülsenfrüchten\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Für Veganer geeignet.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Anleitung zur Verwendung\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Es wird empfohlen, zwischen \u003cstrong\u003e10 % und 30 %\u003c\/strong\u003e davon in Mischung mit anderen Mehlsorten oder Stärken in Brotrezepten und Hefeteigen (Brot, Muffins usw.) zu verwenden.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Ideal zum Verfeinern von Gebäckteigen wie Keksen, Törtchen oder Biskuitteigen, für mehr Farbe und bessere Streichfähigkeit.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Es kann auch in herzhaften Gerichten verwendet werden, zum Beispiel in Teigen oder als Verdickungsmittel für Soßen und Suppen.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Erhaltung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e An einem \u003cstrong\u003ekühlen, trockenen Ort,\u003c\/strong\u003e fern von Hitze und Feuchtigkeit lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Format\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e500g-\u003c\/strong\u003e Beutel unter Schutzatmosphäre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Warnungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Es ersetzt keine ausgewogene Ernährung; außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \nEs eignet sich nicht als alleinige Proteinquelle; kombinieren Sie es mit anderen Mehlsorten oder Nahrungsergänzungsmitteln, wenn Sie die Struktur und den Nährwert von glutenfreiem Brot verbessern möchten.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Rezeptvorschlag: \u003cstrong\u003eSorghum-Blaubeer-Muffins\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e (für 6 Personen):\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 120 g Sorghummehl\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 80 g Reismehl (oder Maismehl)\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 40 g Kartoffelstärke oder Maisstärke\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 100 g brauner Zucker\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 2 Teelöffel Backpulver\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 1 Ei (oder 1 Esslöffel Chiasamen + 3 Esslöffel Wasser für eine vegane Variante)\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 150 ml pflanzliche Milch\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 60 ml mildes Olivenöl\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 80 g Blaubeeren (frisch oder gefroren)\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAusarbeitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Heizen Sie den Backofen auf 180°C vor und legen Sie ein 6er-Muffinblech mit Papierförmchen aus.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Mehl, Stärke, Zucker und Hefe vermischen.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Ei (oder Chiasamen), Milch und Öl verquirlen; unter die trockenen Zutaten mischen.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Blaubeeren hinzufügen und vorsichtig vermengen.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Die Förmchen zu ¾ füllen und 20–25 Minuten backen, bis ein hineingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Auf einem Drahtgitter abkühlen lassen.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ma Vie Sans Gluten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45236602470537,"sku":"0123254","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/1916\/8137\/files\/609253fb484cef9deabe6c74942a8671.jpg?v=1770297958","url":"https:\/\/planetahuerto.it\/de\/products\/harina-de-sorgo-sin-gluten-ma-vie-sans-gluten-500-g","provider":"Planeta Huerto B2C International","version":"1.0","type":"link"}